春日里的草莓慕斯的做法步骤,春日里的草莓慕斯怎么做最好吃

爱两个宝贝，做最好的给她们吃。袖子卷起来手机拿起来东西准备起来！gogogogo……

用料  

春日里的草莓慕斯的做法  

1. 安佳全脂奶油，奶油草莓没那么酸

2. 洗净，切粒放进料理机打成泥

3. 再切一些草莓装饰蛋糕边，将六寸蛋糕坯切一片薄片垫垫底

4. 打好的草莓泥加30糖放奶锅里加热，不住沸腾，只加热！再放进10g鱼胶粉搅拌均匀！

5. 搅拌好后挤一片柠檬汁进去可以增加颜色和味道

6. 奶油开始打发，加入准备的那5g糖

7. 打至6成发左右即可

8. 将熬好的草莓酱晾温不烫，就加入奶油里去搅拌

9. 搅拌这样就可以倒进刚刚的模具中

10. 六寸的模具，装不完，因为有蛋糕和草莓占了一些位置而导致的！

11. 多出来的奶油，做成了两个小小的玻璃瓶慕斯蛋糕！

12. 将25g草莓果酱放进奶锅加适量清水稀释熬热，再放入五克吉利丁片放进去关火搅拌均匀即可，放至稍微有点暖再倒进去，不要心急要不然和我一样！表层奶油慕斯会融化影响颜值的！再加上几个草莓做做装饰就行了！

13. 脱模后………用热毛巾敷下边，比较好脱模

14. 来一张

15. 再来一张

16. 太完美了