小岛老师的方子，我改了一下，简单，容易。
用料
| 全蛋液 | 108g |
| 糖 | 80g |
| 黄油 | 19g |
| 牛奶 | 30g |
| 低筋面粉 | 73g |
小岛老师的海绵蛋糕的做法
面粉过筛。
黄油、牛奶混合微波30秒。
烤箱150度预热。![小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第2张]( "小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋液加热至40度，混合糖打发至牙
签缓缓倒下状态完成。![小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第3张]( "小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入面粉拌均后再放奶液翻拌均
匀。![小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第4张]( "小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第4张")
从十五厘米倒入模具，震出大气
泡，烤箱150度烤35到40分钟。![小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第5张]( "小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第5张")
成功
![小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第6张]( "小岛老师的海绵蛋糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
六寸方子
家常小岛老师的海绵蛋糕做法，小岛老师的海绵蛋糕食谱与做法
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