家常微波版懒人蛋糕~香醇布朗尼做法，微波版懒人蛋糕~香醇布朗尼食谱与做法

跟着知乎上一只小姐姐的方子学做的，非常方便的微波炉版本。
做出来太好吃，分享一下

用料  

微波版懒人蛋糕~香醇布朗尼的做法  

1. 做法：
   一
   巧克力和黄油放进陶瓷碗，微波炉高火加热30秒左右，黄油和巧克力融化即可。

2. 
   用厨房秤称取以下材料
   低筋面粉60克+白砂糖30克+速溶黑咖啡粉2克（没有可不放）+食盐一小撮大约不到1克（为了平衡味道）。称完材料，巧克力黄油晾凉，把鸡蛋打进黄油碗混合均匀。然后把称好的干性材料全部倒进去，搅拌均匀。（ps：不要使劲搅拌免得起筋）

3. 
   取一个陶瓷马克杯，把弄好的糊糊倒八分满，上面均匀撒上坚果碎可以增加颜值和口感，我用的是巴旦木，装入保鲜袋用杯具捻碎，换成核桃腰果杏仁也可以。

4. 微波炉开高火2-3分钟，每个人微波炉功率不一样，时间和火力自己把握，一分钟的时候就能闻到炒鸡香浓的可可味。中途可以拿出来看看，用牙签戳一戳，感觉到里面是固体而不是液体，牙签抽出来上面还有蛋糕屑残留就好了，如果没好再加时间也是ok的，过了会发干。