家常家常版🥭千层和🍓千层做法,家常版🥭千层和🍓千层食谱与做法

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家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图

热爱美食和烘焙🧁初次尝试!

用料  

鸡蛋 4个
1勺
班戟粉 150克
黄油 60克
牛奶 350克
细砂糖 50克
奶油 500克
练乳 适合
芒果 一大个
草莓 适量

家常版🥭千层和🍓千层的做法  

  1. 首先准备好以上材料

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打入碗中,加一勺盐加糖,班戟粉,牛奶,黄油搅拌均匀。记得要过筛2⃣️到3⃣️次。

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第3张
  3. 接着用不粘锅煎面皮,是用不粘锅,不用额外刷油。注意用小火~

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第4张
  4. 草莓洗净,让它自然干,再切片备用!

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第5张
  5. 芒果去皮切丁备用

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第6张
  6. 奶油打发(奶油必须冷藏一夜,更容易打发)奶油倒入大点的容器,白糖分多次加入,高速打发后低速定型,打至如上图状态即可。

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第7张
  7. 这个就一层面皮,一层奶油➕水果,这样叠起来,我也没啥技巧,也是第一次,尽量平整点更好看。

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第8张
  8. 哈哈哈哈 这样还是挺漂亮的

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第9张
  9. 看,我还在保温盒里做了一个,自己吃的话装保温盒里更好操作!

    家常版🥭千层和🍓千层的做法步骤图 第10张

小贴士

没啥技巧,之后发现了,再来更新!不过口感真的很好。我男朋友就吃到一小块!全被同事邻居搜刮了哈哈哈😄

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