家常厨师机版无水小蛋糕做法,厨师机版无水小蛋糕食谱与做法

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厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图

外脆里嫩

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 120克
细砂糖 85克
白醋或者柠檬汁 几滴

厨师机版无水小蛋糕的做法  

  1. 把四个鸡蛋和85克白砂糖放入。

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 3分钟打蛋,液体粘稠,表面稍发起,提起搅拌棒后缓慢流下

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打蛋的功夫称好面粉,将模具里放好纸托

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后将面粉倒入打发的蛋液,翻拌,撒上芝麻和巧克力豆

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 上下层将近180,预热,烤18分钟

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 时间到后,用牙签插入再拔出,无挂浆就是熟了。这时先别出炉否则会回塌,在烤箱余热一小会儿

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 烤出来的小蛋糕外脆内软,还不是辣么甜,棒极啦!

    厨师机版无水小蛋糕的做法步骤图 第8张
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