为了宝宝，开始学习烘焙
我是用的恋家厨师机，静音，超级顺心！
上手也比较简单哦
别忘记交作业……
别忘记……
交……
作业……
用料
| 柠檬汁 | 4-6滴 |
| 酸奶 | 20克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 蛋白 | 4个30-40克蛋山鸡蛋 |
无糖溶豆#homedear厨师机版的做法
准备好材料
![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第2张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第2张")
老话重提：盆容器（无水无油）
鸡蛋清分离出来，蛋清无蛋黄
分离出来的蛋清放冰箱冷冻，有冰渣最好
开始准备其他材料
开始混合吧奶粉，液体，1/2淀粉
混合无颗粒
放入冷藏，不是冷冻
准备打蛋清![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第3张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第3张")
开始加入柠檬汁
![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第4张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第4张")
有耐心边打边看，不要离开
![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第5张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第5张")
细腻泡沫继续看看
![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第6张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第6张")
加入淀粉继续搅打到像奶油一样，
做出来的溶豆才是成功的![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第7张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第7张")
从冷藏中取出奶粉混合物，
取1/3蛋清，混合![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第8张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第8张")
剩下的蛋白混合均匀，开始挤豆豆吧
![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第9张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第9张")
入烤箱90度1小时以上
烤制可以轻松在油纸上脱落
如果粘纸不易脱落说明未烤熟
强取，不易保存![无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第10张]( "无糖溶豆#homedear厨师机版的做法步骤图 第10张")
小贴士
密封好的溶豆可以保存半月以上
无淀粉无糖的溶豆也可以做
但是不适合运输，特别容易碎
别忘记交作业……
别忘记……
交……