用料
| 牛奶 | 100克 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 吉利丁粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 奥利奥饼干碎 | 80克 |
| 黄油 | 40克 |
| 自制酸奶奶酪 | 150克 |
| 淡奶油 | 100克 |
称好分量 备齐材料
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黄油隔水融化成液态
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奥利奥饼干碎放保鲜袋内用擀面杖弄碎
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饼干碎放入盒内 倒入融化的黄油 用勺子底压紧实 放冰箱冷藏20分钟
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奶油奶酪和自制酸奶酪加糖用打蛋器稍微打一下 无颗粒即可 淡奶油分三次加入后打匀
![冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
吉利丁粉加入牛奶 慢慢搅拌至无颗粒 可适当加热 但搅拌完必须放凉备用
![冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
吉利丁牛奶糊分三次加入芝士糊 每次都搅拌至无颗粒
![冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冻酸奶芝士乳酪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取出刚才装有饼干底的盒子倒入 抹匀 至少冷藏4小时后就可以拿出来开动了 要脱模可以用热毛巾捂一下盒子周围或者电吹风稍微吹一下
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这是多出来的芝士部分 我又多做了一盒没有饼干底的 没满4小时就拿出来吃了 超级浓郁啊
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