尝过各种比例的材料，还是这个最实在！不要着急做，把文案看清楚，每个人的烤箱都有脾气！用久了温度偏高，自己调一下！❤️❤️❤️
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 白砂糖 | 15克➕60克 |
| 玉米油 | 55克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
8寸零失败戚风蛋糕的做法
准备材料，我做了2盘，给你们的是8寸的量🌸（5个鸡蛋做8寸，3个做6寸，6寸材料减半哦！
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
🥛牛奶，➕糖➕油混合，
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入蛋黄打散➕低筋面粉
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋白➕糖打发
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
第二次加糖，分三次加
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
三分之一蛋白跟蛋黄糊搅拌，全倒一起混合
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
混合后，不要画圈，上下翻
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第8张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第8张")
我做了2个，一个8寸一个6寸
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第9张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第9张")
160度预热5分钟，这个6寸的，150度烤1小时，
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第10张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第10张")
这个8寸，上火150下火140烤55分钟，最后五分钟观察，可能需要在➕5分钟
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第11张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第11张")
我儿子迫不及待偷吃了～见谅
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第12张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第12张")
加奶油抹面就跟外面卖的一样了！
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第13张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第13张")
还不错，温暖牌！
![8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第14张]( "8寸零失败戚风蛋糕的做法步骤图 第14张")
小贴士
一定要倒扣直到凉为止才可以拆开，心急吃不了热豆腐，没有玉米油加植物油，