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用料
柠檬马芬的做法
先把柠檬洗净,然后擦柠檬得到柠檬屑。
黄油微波炉加热20-30秒,加入低粉、即食燕麦、少量柠檬屑。此时面团状态粘手,放入冰箱冷藏。
燕麦奶、玉米油、糖、淡奶油、柠檬汁搅拌。过筛加入面粉、泡打粉。最后加入柠檬屑稍微搅拌一下,混合均匀。
烤箱预热,面糊装入马芬纸杯,把步骤2的面团从冰箱拿出然后稍微捣碎面团加在面糊上,最后180℃烘烤25分钟左右。