“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时”，寒冷的冬天，万物萧条，麻阳国橙给大自然带来靓丽的色彩！用麻阳国橙做蛋糕卷，集美味与美貌于一身！
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 煮橙糖水 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
国橙蛋糕卷的做法
将橙切薄片
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第2张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第2张")
加入配方外30克白糖
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第3张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第3张")
加水淹没橙片
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第4张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第4张")
小火煮至橙皮白色部分变透明，大约需要10分钟
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第5张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第5张")
将橙片沥干水，摆在烤盘上
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第6张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第6张")
取50克煮橙水，加入玉米油
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第7张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第7张")
加5个蛋黄备用
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蛋清分3次加入50克白糖，打发至出现小弯钩
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第9张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第9张")
用电动打蛋器将蛋黄液搅打乳化
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第10张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第10张")
筛入低筋粉
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第11张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第11张")
搅拌均匀
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第12张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第12张")
将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，搅拌均匀
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第13张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第13张")
将蛋糕糊倒回蛋白盆
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第14张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第14张")
搅拌均匀
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第15张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第15张")
将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘，表面刮平
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第16张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第16张")
放入预热好的烤箱中层，上下火150度30分钟
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第17张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第17张")
表面上色均匀后立即出炉倒扣，撕去油纸
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第18张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第18张")
稍凉后翻面，借助擀面杖卷起
![国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第19张]( "国橙蛋糕卷的做法步骤图，国橙蛋糕卷怎么做好吃 第19张")
成品图
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成品图
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成品图
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小贴士
1.橙尽量切薄些，一定要煮透，卷时才不容易裂
2.蛋白打到湿性发泡即可
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度