大理石纹路蛋糕的做法步骤,大理石纹路蛋糕怎么做最好吃

做一个6寸的大理石纹路蛋糕，简单易上手

用料  

大理石纹路蛋糕的做法  

1. 将蛋清、蛋黄分别放在两个碗中；在蛋黄的碗里加入：白糖（15克），牛奶（25克），色拉油（25克），过筛蛋糕粉（40克）搅拌均匀，备用如图所示

2. 在蛋清的碗中加入盐（1克），白醋（4滴），打发起大泡后，加入白糖（30克）继续打发，出尖角如图所示

3. 将蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌均匀，如图

4. 取一半放入另一个碗中加入适量可可粉，搅拌均匀；烤箱预热

5. 一层原色，一层可可色倒入模具中，可以用大一些的勺子，会好看一些；完全倒入后震出气泡，入烤箱130度一小时

6. 成品出炉～

小贴士

1.一定要搅拌均匀；
2.一定要低温烤，这样才能松松软软