小朋友们喜欢的草莓🍓杯子蛋糕的步骤做法及图解

能吃很多草莓的季节
快做起来

用料  

小朋友们喜欢的草莓🍓杯子蛋糕的做法  

1. 准备好所有材料

2. 混合玉米油，牛奶和20克糖，搅拌均匀

3. 分离鸡蛋，蛋白放无水无油的桶里

4. 打发蛋白，鱼眼大泡时加入一小半糖和白醋，继续打

5. 再次加一半糖

6. 蛋白打到干性发泡

7. 蛋黄加入第2步的牛奶和油的糊糊中搅拌均匀

8. 面粉两次过筛后加入蛋黄糊中搅拌均匀

9. 蛋白分两次加入蛋黄糊，翻拌或者划十字拌好

10. 蛋黄糊装入裱花袋，挤到蛋糕模中

11. 表面撒点蔓越莓，也可以不用。送入烤箱。150度30分钟
    
    拿出来后倒扣放凉。可以吃了。也可以裱花🌸

12. 淡奶油加糖打发

13. 奶油装入裱花袋。挤到小蛋糕上，装饰草莓🍓。就可以开吃了。

小贴士

烤箱温度自己把握哦