家常6寸草莓慕斯蛋糕 ❗️免烤无淡奶油❗️做法，6寸草莓慕斯蛋糕 ❗️免烤无淡奶油❗️食谱与做法

用料  

6寸草莓慕斯蛋糕 ❗️免烤无淡奶油❗️的做法  

1. 黄油隔水融化，与饼干碎混合均匀，放入模具压实，放入冰箱冷藏30分钟

2. 吉利丁片4片半放水中软化，奶油奶酪隔水融化至柔软可按压状态，放入45克糖和酸奶，用打蛋器搅拌成膏状，牛奶放入软化的吉利丁片隔水加热至融化，倒入奶油奶酪膏状中，搅拌均匀

3. 从冰箱中取出冷藏好的带饼干的模具，把搅拌好的膏状体倒入模具中，轻微震动排出气泡，刮平表面，放入冰箱冷藏3小时以上

4. 冷藏好的蛋糕从冰箱中取出，半片吉利丁片放水中软化，两个草莓洗净从中间切开，每半个草莓从中间切两片，放入到蛋糕上摆好

5. 草莓余下的部分捣碎取汁，兑入30毫升水和3克糖搅拌均匀，放入软化好的吉利丁片隔水加热至融化，缓慢倒入模具中，冷藏3小时以上