女儿在假期里学会了一项家务~打蛋~并很热衷最这件事!明天就要成为大班儿的小朋友了!今天就由她来给全家人烤蛋挞啦~
用料
黄桃罐头 | 1块 |
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 120克 |
绵白糖 | 23克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋黄儿 | 3个 |
黄桃蛋挞新手版的做法
我用的是柴鸡蛋不太大,如果鸡蛋太大两个也可以
用的是买烤箱赠送的蛋黄分离器,如果没有,拿个干净的矿泉水瓶也可以😊
牛奶我用的是开盖就能喝的,如果是生的牛奶,低温煮沸一下下
将淡奶油,鲜奶,糖,淀粉和蛋黄放在一起,慢慢的向一个方向搅拌,到蛋挞液程均匀黄色,没有块儿!(我用的是超市买来的雀巢淡奶油,19.8一盒的,大润发买的)
蛋挞皮也是超市买的,黄桃罐头切丁,放进去,然后装上蛋挞液,8分满即可
烤箱200℃,上下加热,预热5分钟,烤20分钟
小贴士
根据烤箱的大小,适当调整,如果烤箱小的话时间短一些,烤到15分钟左右,观察一下!不要烤焦了哦😊