椰汁蛋挞的做法和图解 好吃的椰汁蛋挞家常做法

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椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃

家有“蛋挞控”,只得变换着口味,各种折腾,这个也是零技术,超级简单!我喜欢做全蛋的,对比了一下,不用淡奶油,感觉更滑嫩。

用料  

椰汁 200ml
鸡蛋 2-3个
细砂糖 30克

椰汁蛋挞的做法  

  1. 我用的是马来西亚的椰汁,200ml 可做13个左右

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 椰汁加入30克细砂糖,搅拌使之融化

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第3张
  3. 椰汁中打入3个鸡蛋,我用的是土鸡蛋,个小,用搅蛋器轻轻搅拌,不用搅太久

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第4张
  4. 蛋黄融化即可

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第5张
  5. 把蛋液倒入蛋挞皮,8成满即可,太满容易溢出,烤箱上下火210度预热5分钟后,放入蛋挞。

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第6张
  6. 长帝52升烤箱,上下火210°中层,25分钟,追求美人点焦黄色,可以烤多几分钟。感觉别人说的15-20分钟,我的烤箱要多一点时间才行的

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第7张
  7. 15分钟的时候

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第8张
  8. 美人点出现了

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第9张
  9. 出炉

    椰汁蛋挞的做法步骤图,椰汁蛋挞怎么做好吃 第10张