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买的蛋挞皮,自治挞液,纯牛奶+淡奶油=1:1,外加蛋黄和炼乳,细砂糖,三种口味一起出炉。
用料
红豆 葡萄 原味蛋挞的做法
红豆泡了一晚,蒸了1个小时。葡萄干直接放入 外加原味。
挞液按照材料放入搅拌均匀倒入挞皮,九成满。
200度预热2分钟,放入后上下管220度加热15分钟,随时观察表面颜色。
新鲜出炉!就一个字~香
小贴士
剩余的挞液可以倒入挞皮的锡纸拖,再放入10分钟做成布丁~也很美味!