很多时候我们买的黄油都是很大块的 每次用起来很不方便 还要化半天 切也麻烦 经常弄的手上 刀上 面板上到处都是 也不好清洗 剩下的保存也不方便
以前买过那种小克数的黄油 但感觉不划算
于是就自己动手分割 这样我们只要麻烦这一
次 以后就都方便了
根据自己的需要 分成大的或小的 即便到时是要用特别小一点 这个也好切开 然后可以包好继续保存 也不用等好久才解冻 希望对和我有一样苦恼的你有帮助
用料
黄油 | |
保鲜膜 | |
剪刀 | |
密封袋 |
黄油分割保存的做法
将一块黄油室温软化 分割成条 再切割成自己想要的大小
将保鲜膜铺开 把切割好的黄油摆在保鲜膜上 距离要掌握好 特别是上下几排之间的距离
将保鲜膜顺着黄油的方向卷起 直到完全保住黄油 将包好的一排剪下(也不用包的太厚 包住就行 因为还要装袋的)
再将剪下的一排 在每个中间剪开 两本留一样大小就行
保险膜多的话可以直接拧一下
也可以这样 将上下左右按下封住(保鲜膜留的少这个方法更好)
全部包好
装在一个密封袋里 放到冰箱冷冻 用的时候随时拿出
小贴士
黄油别化的太软 能切动就好 不然很爱黏在刀上
放在保鲜膜上的距离 特别是上下排的距离不要太吝啬 不然还要再挪