人家都用培根 我没有只能火腿肠~
一次发酵 做法简单
用料
低筋面粉 | 50克 |
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
糖 | 30克 |
肉松 | 130克(不够~) |
沙拉酱 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
淡奶油 | 90克 |
烘焙小白都可以做的香葱火腿肉松面包小方~的做法
90克淡奶油
纯牛奶150克
糖30克
酵母3克
高筋面粉250克
低筋面粉50克
除肉松 沙拉酱 还有火腿肠 香葱以外把所有东西放入面包机搅拌30分钟
搅拌好以后拿出来按压擀一下静置15分钟
然后挪到28✖️28烤盘里按压擀平
要紧实贴合边缘 然后发酵
这时候准备香葱火腿肠切碎 火腿我用的烧烤的那种小的 然后切了半根
我放在烤箱30度然后一碗开水发酵50分钟
发酵好了变胖了
用叉子按孔 这部可以在发酵之前弄 我好像错了
抹上全蛋液
撒满香葱跟火腿
准备肉松 沙拉酱
上下火180度20分钟烤好了出锅 如果看颜色深记得盖锡纸
出锅了~刚刚好
出锅脱膜立马晾凉 然后对半切 切16个小块
抹沙拉酱粘肉松就好了~
是不是很好
好吃极了~哈哈哈
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