因为女朋友有说想吃而意外做出的布朗尼
用料
黑巧克力(70%) | 70克 |
鸡蛋 | 80克 |
黄油 | 90克 |
核桃(或其他坚果) | 80克左右 |
低筋面粉 | 50克 |
蔗糖 | 40克 |
rekoy的布朗尼的做法
巧克力加黄油隔水融化
另取一个碗打散鸡蛋,加入糖、巧克力黄油,筛入面粉,加入坚果,拌匀。
倒入抹好油模具,放进预热好175°C的烤箱,13~16分钟。
小贴士
减过糖,喜甜可翻倍
核桃好吃,扁桃仁片好吃,榛子还可以,南瓜子还可以,松子不好吃(个人感受)
个人喜欢微微打发鸡蛋,虽然做布朗尼不应该这样。