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家常无花果核桃全麦欧包(老面&汤种)做法,无花果核桃全麦欧包(老面&汤种)食谱与做法
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不做就忘了之前用的比例,上传个方子记录一下
用料
老面
70g
燕麦(汤种)
20g
水(汤种)
55g
高粉
100g
全麦
低粉
50g
糖和盐
适量
油
适量
酵母
适量
水
75g
无花果核桃全麦欧包(老面&汤种)的做法
175度烤20分钟
额…二发后面筋撑裂了?
放凉后切片装密封袋保存
TAGS:
面汤
核桃
欧包
全麦
无花果
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