用料
| 中筋面粉 | 260g克 |
| 酵母 | 3克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 水 | 120g克 |
| 淡奶油 | 60g |
| 紫薯泥 | 200克 |
| 炼奶 | 50克 |
棉花口感花式紫薯面包的做法
紫薯煮30分钟压成泥加入炼奶拌匀
![棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第2张]( "棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第2张")
面团材料全部放入面包机，先搅拌20分钟
然后按和风面包程序至揉面停止，余下2个半钟的程序取消，取出面团![棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第3张]( "棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第3张")
面团取出后直接分8个小面团，不用松驰，摊开小面团，放入已分8份的紫薯泥包上
![棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第4张]( "棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第4张")
擀成牛舌状，面团上切几刀，不要切断，然后象扭麻花般，扭好后兜个圈，头尾叠在一起粘住
![棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第5张]( "棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第5张")
放入纸托或烤盘上，常温30度发酵75分钟
至2、5倍大，不用预热烤箱，直接放入烤箱上下火150度30分钟，上色满意请马上放入锡纸，以免烤过火了![棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第6张]( "棉花口感花式紫薯面包的做法步骤图 第6张")
