家常无糖健康欧式脆皮全麦面包，配料表简单，新手可操作，再也不怕吃多糖了。原来，与面包自由只有一台烤箱的距离做法，无糖健康欧式脆皮全麦面包，配料表简单，新手可操作，再也不怕吃多糖了。原来，与面包自由只有一台烤箱的距离食谱与做法

全麦面包健康营养，口感劲道有嚼劲。适合都市年轻人的早餐，今天来试一试。

用料  

无糖健康欧式脆皮全麦面包，配料表简单，新手可操作，再也不怕吃多糖了。原来，与面包自由只有一台烤箱的距离的做法  

1. 1、将除了黄油之外的所有材料放进盆里，水可以拿一双筷子边搅拌边倒入，直到所有面粉都团成絮状。（面粉吸水性有差异，所以水量可以微调，但边搅拌边倒入的方式可以把握的比较好）
   2、把面揉成光滑的面团，手光盆光，再加入黄油继续揉，最好揉30分钟以上，有轻微手套膜的感觉即可）

2. 放入发酵箱发酵40min（接近2-3倍大）

3. 将面团整成光洁的圆团，找容器或模具装着继续发酵60min。（没有容器用的深口的碗，在面团上下都沾上一层面粉，放进去）

4. 发酵后变大了，满满一碗，因为拍了粉不粘，取出。

5. 划上刀口，深1cm这样

6. 烤箱预热200度10min，然后进箱烘烤200度上下火中下层30分钟。

7. 黑麦欧包好了。无糖健康，外脆里软。

8. 切片，很有嚼劲。早餐加点肉，青菜和水果，营养健康的一餐就成了。