家常椰蓉花生蔓越莓面包做法,椰蓉花生蔓越莓面包食谱与做法

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椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图

过春节时包油角剩下了一些椰蓉和花生碎'我想把它消化掉就想起了做面包包起来后来还加了点蔓越莓效果还可以接受!分享给大家!

用料  

蔓越莓20
黄油 80
低筋面粉 400
糖粉200
酵母 15
蛋液 100 克约3个和面
盐2
鸡蛋 1 个(上色用)
牛奶 250
糖 150
椰蓉 80

椰蓉花生蔓越莓面包的做法  

  1. 发酵成蜂窝状,就可以了!

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第2张
  2. 可以拉丝

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第3张
  3. 排气分成多份滚圆!醒面10分钟

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第4张
  4. 把糖,椰蓉,蔓越莓'黄油混合在一起!留作馅料!

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第5张
  5. 把醒好的面团压扁把料包在面皮内包成包子

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第6张
  6. 擀平'拉成长扁形

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第7张
  7. 把压平的包子用擀面扙压开后用小刀在上面划多道条坑,尽量相隔0.5Cm左右一道方便随后拉花

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第8张
  8. 拉好花了,放进烤箱二发!80度左右的温度,放一盘温水进去再放面进去二发30分钟

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第9张
  9. 包发好了,但样子不是很好看!

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第10张
  10. 未二发前

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第11张
  11. 二发后

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱180度烤35分钟

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第13张
  13. 烤制过程不要开箱

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第14张
  14. 撕了一个无馅的,吃了感觉还不错!

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第15张
  15. 有层次感哦

    椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤图 第16张
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