家常北海道吐司(马苏拉丝版)做法,北海道吐司(马苏拉丝版)食谱与做法

味美阁 人气:1.98W
北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图

在原来已经拉丝的吐司内,再加入柏札莱马苏里拉芝士后增加口感和香味!

用料  

吐司专用粉 500克
牛奶 70克
黄油 70克
细砂糖 85克
5克
鸡蛋 1个
奶粉 50克
干酵母 5克
220克

北海道吐司(马苏拉丝版)的做法  

  1. 把除黄油外所有材料倒入料理机打到6成筯。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油,先用一档慢速把黄油融入面团,完全融入后高速打至起手套膜状态。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第3张
  3. 不喜欢洗大多工具,省略用擀面杖整形,直接把醒发好的面团放到吐司盒的盒上面用手掌整形,再加入马苏里拉芝士碎。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第4张
  4. 整形入吐司盒。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第5张
  5. 放到35度左右的保温箱发至8成。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热200度的烤箱中下层烤40分钟,出炉立即倒出到架子散热。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第7张
  7. 丝一般的感觉。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第8张
  8. 意大利柏札莱马苏里拉的拉丝效果。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第9张
  9. 做了过百个吐司,感觉最好吃是这一次加了马苏里拉芝士的味道,一出炉还热烫的已经吃完了一个。

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第10张
  10. 实在是大美味了😍

    北海道吐司(马苏拉丝版)的做法步骤图 第11张
最近更新
猜你喜欢