家常蔓越莓奶酥馅南瓜包做法，蔓越莓奶酥馅南瓜包食谱与做法

一款松软又有浓浓奶香味的南瓜面包，蔓越莓果干让面包吃起来口感层次更丰富，酸甜可口，个人非常喜欢～

用料  

蔓越莓奶酥馅南瓜包的做法  

1. 南瓜汤是做南瓜汤和土豆、腰果煮熟打磨剩下的，比较浓稠

2. 260克南瓜汤+酵母、糖、奶粉一起入主锅30秒/速度3～6搅拌均匀，再加入盐开启揉面3分钟，最后再加入30克玉米油揉4分钟。(此图片是以前拍的，颜色比这次鲜艳)

3. 面团发酵至两倍大

4. 分成8个剂子，排气滚圆，静置10分钟。

5. 奶酥馅，把所有材料搅拌在一起

6. 把奶酥馅分成八份，分别包进擀成薄片的面皮中

7. 滚圆，然后放入烤盘，醒发半小时左右（在温度32度左右，如果温度低，时间要加长），然后表面撒上干粉。

8. 烤箱上下管180度预热10分钟后放入烤箱，上下管180度烤20分钟

9. 松软可口的面包出炉啦

10. 掰开面包，一股浓浓的奶香味扑鼻而来，一口咬下去好满足…

小贴士

1. 南瓜汤的浓稠决定液体的量，如果很稀，量要减少，也可以用南瓜泥加牛奶，还有，不同品牌的面粉吸水性也不同，要注意面团不能太干。
2. 因为里面的馅已经用黄油了，所以面团我用了植物油，这样不会太腻，植物油可以选用玉米油、芥花油、葵花籽油等没有味道的油。