紫薯面包卷🍞的做法步骤,紫薯面包卷🍞怎么做最好吃

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紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
干酵母 3克
黄油 30克
白糖 40克
紫薯 若干个

紫薯面包卷🍞的做法  

  1. 所有材料除黄油外,放入面包桶搅拌至扩展状态加入液态黄油揉至出膜,发酵至2倍大。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出揉面排气,分成相等小剂子12个,盖上保鲜膜醒10分钟。

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  3. 取一个擀成长舌状, 紫薯馅(大家可以自行找紫薯馅方子)揉成长条。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包起来继续擀成长舌状。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用刀片斜割。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻过来卷成长条,绕成圈⭕️。大家可以发挥你丰富的想象力😄。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放进面包托 ,至烤箱发酵50分钟,取出抹上蛋液,进烤箱200℃,12分钟取出。

    紫薯面包卷🍞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品,上色有点重(烤时可以盖锡纸),但不影响口感😄。

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