紫薯卷包的做法和图解 好吃的紫薯卷包家常做法

没有添加剂，防腐剂，吃的安心 放心

用料  

紫薯卷包的做法  

1. 面粉：豆浆：冰糖：酵母 120ml：55ml：15ml：1ml  用筷子搅拌均匀后 室温发酵2个小时 冰箱冷藏一夜至两夜不等

2. 拿出面后，太黏撒玉米面，分成两个球，盖上膜静置半小时。期间蒸紫薯

3. 蒸好紫薯，去皮压成泥，加入糖和茶油搅拌均匀

4. 拿出一个球，稍微压扁，填入一半薯泥，收口向下，擀成椭圆，短边卷起，卷紧。另一个一样。在表面上划几刀。盖上膜醒40分钟左右

5. 烤箱180度预热10分钟。烤15~17分钟即可

小贴士

上午烤好后，下午吃，最好。