据说黑芝麻配红糖可以起到补血养血的功效。黑芝麻中含有维生素E，维生素B1，亚油酸，蛋白质，麻糖，钙，磷，铁等矿物质和多种身体所需要的营养元素，能防止衰老。还可以改善全身血液循环，促进新陈代谢，调节人体中的胆固醇，避免胆固醇过高，美容养颜。润肠通便，改善便秘，保持皮肤活力，红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。
今天大姨妈来驾到拜访，就做点红糖黑芝麻面包给自己补一补吧😄
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 牛奶 | 215克（夏天用冰牛奶） |
| 鲜酵母（或者干酵母5克) | 15克（夏天12克） |
| 椰子（或者黄油) | 40克 |
| 红糖 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 黑芝麻馅——黑芝麻粉 | 100克 |
| 椰子油（黄油) | 45克 |
| 红糖 | 34克 |
| 表面装饰 | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 杏仁片 | 适量 |
养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法
面团部分初黄油外，把所有的材料放入厨师机桶里面。厨师机用2档混合均匀，转5档打面5分钟，把面打到扩展阶段。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第2张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第2张")
加入软化黄油，（或者膏状椰子油）用2档把黄油揉进面团。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第3张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第3张")
再转5档揉5分左右，揉到能拉出有弹性薄的手套膜。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第4张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第4张")
出缸温度26度左右。放到温度28度，湿度百分之75的环境下发酵至2倍大。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第5张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第5张")
趁发酵面团的时候制作黑芝麻馅，黑芝麻炒熟，打成粉备用，软化的黄油加糖搅打均匀，加黑芝麻粉搅拌均匀就可以了（太干话可以适当加点牛奶调整一下，）
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第6张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第6张")
把发酵好的面团轻拍排气后平均分成6份，整理圆型，放入保鲜盒醒15分钟左右。（冬天醒20分钟左右）
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第7张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第7张")
取一个醒好的面团轻拍排气，用擀面杖擀成长方形。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第8张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第8张")
翻面整理一下，整理成长方形放入黑芝麻馅，下段用手把面按薄（大概28克左右）
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第9张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第9张")
至上而下卷起来，搓成长条。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第10张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第10张")
然后切成3条
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第11张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第11张")
编成辫子
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第12张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第12张")
两头从三分之一出向下折起来放入模具。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第13张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第13张")
或者像这样子从中间切开，切成3条，中间别切断。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第14张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第14张")
从中间往下折下来，再用擀面杖擀稍微擀一下，（擀好的忘记拍图了)。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第15张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第15张")
翻面至上而下卷起来放入模具，我比较喜欢这个形状，好做也好看，你们喜欢啥样的就整理成啥形状都可以，自己喜欢就好。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第16张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第16张")
放入模具。
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第17张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第17张")
发酵到8分满，表面刷蛋液撒上杏仁片（没有可以忽略不计）
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第18张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第18张")
放入提前预热好的烤箱，180度下层烤24分钟左右（颜色满意盖锡纸）
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第19张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第19张")
出炉啦，香炸啦😄
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第20张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第20张")
迫不及待的就吃了一个🤤
![养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第21张]( "养生—红糖黑芝麻—小吐司的做法步骤图 第21张")
