炼奶椰蓉棒面包的做法步骤,炼奶椰蓉棒面包怎么做最好吃

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炼奶椰蓉棒面包的做法步骤图,怎么做好吃

炼乳快过期了,赶紧消耗吧!

用料  

炼乳(馅) 40克
椰蓉(馅) 50克
高筋面粉 260克
黄油 20克
蛋液 30克
110克
2克
酵母 3克
黄油(馅) 45克
蛋液(馅) 30克
炼乳 40克

炼奶椰蓉棒面包的做法  

  1. 除黄油外的面团材料揉光滑,+黄油揉至扩展。交给面包机30分钟搞定。

  2. 揉面的时间将椰蓉馅的材料混合均匀。

  3. 将面团擀成长方形面皮,椰蓉馅铺满面皮的3分之2,从没铺馅的一头开始叠被子。(面皮上的黑点是黑芝麻,不是脏啊😂)

    炼奶椰蓉棒面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 叠好后切成长条,捏住两头,扭!放烤盘发酵至1.5-2倍大。

    炼奶椰蓉棒面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 160°,上下火,中层,30分钟。
    也可以开烤前刷层蛋液。上色更漂亮。我是不想再开个鸡蛋,觉得浪费。😝

    炼奶椰蓉棒面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 欢迎光临,我的微店

    炼奶椰蓉棒面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我所有需要发酵的食谱都是一次发酵法,一是我这人特懒,二是姐一人带俩娃实在是没时间浪费。