用料
全麦粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 180ml |
燕麦 葡萄干 亚麻籽 核桃仁 | (根据个人喜好) |
低卡全麦面包的做法
倒入面包机(切记第一步是倒入牛奶)曾经将牛奶最后放入,面粉和的不均匀,失败了
倒入面包机的一角。
倒入面包机的另一个对角。不喜甜的朋友可以少加糖,主要起蓬松的作用。
倒入面包机。清淡口的朋友可以少加一点。
倒入面包机。可以调整用量为230g全麦+20g高筋粉,这样做出来的面包更松软。喜欢有嚼劲的朋友可以全部用全麦粉来做。
燕麦/葡萄干/亚麻籽/核桃仁根据个人喜好添加。
打入一颗鸡蛋。
加入3g耐高糖酵母。
按下开始,大约三小时就ok啦!
成品。
切片。
还可以用来做三明治☺
小贴士
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