家常低卡减脂黑麦全麦面包做法，低卡减脂黑麦全麦面包食谱与做法

黑麦全麦面包 菜谱修改记录

用料  

低卡减脂黑麦全麦面包的做法  

1. 将种面团的全部材料混合，揉到表面光滑。

2. 将种面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，低温发酵。

3. 将种面团排气后和主面团的材料一起混合，发酵。

4. 发酵好的面团，排气塑形，烤箱内放热水，30度发酵30分钟左右。

5. 二次发酵后200度中层烤20分钟。