家常全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)做法,全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)食谱与做法

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全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图

减脂期随手烤的,结果意外的好吃...
优质【粗碳+蛋白质+脂肪】无糖无油却又香又甜!减脂增肌都有了👊🏻

用料  

全麦 200克
鸡蛋 3/4只
酵母 2克
2.5克
杏仁 30颗/其他坚果类

全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法  

  1. 配料除坚果外,搅拌均匀到上劲儿,拉起来有20厘米以上就OK了,一两首歌的时间。(湿度不够可以少加点水补足)

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第2张
  2. 全程筷子搅拌即可,不然粘手。盖好发酵;

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第3张
  3. 室温90分钟左右发酵至2倍大;

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第4张
  4. 直接放烤盘,所以少涂了点油,放油纸/不沾容器就不用。加杏仁开始整形。

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第5张
  5. 包好杏仁,撒一层干粉,进烤箱醒一会儿。

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第6张
  6. 230度8分钟上色,150度继续烤15分钟。懒得调温也可以200度烤20分钟左右。看自己烤箱脾气哈~(没预热+整形没粘好,有点裂开了,封面传的上次做的😋)

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第7张
  7. 来张之前的切面图,一点不干,醇香!打破全麦难吃洗脑包!吃不完冰箱冷藏3天内,冷冻随意。

    全麦杏仁面包(简单快手|无糖无油)的做法步骤图 第8张
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