不是原创菜谱 在微博上看到的~只不过别人做的是红薯羹
用料
牛奶 | 200ml |
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 8克 |
汤圆(可有可无 | 任意个 |
面包干(吐司也可 | 2片 |
吐司南瓜羹的做法
1.南瓜蒸熟 和200ml牛奶放在一起打成泥
2.煮汤圆 煮好后捞起放一旁备用
3.另一碗中加入8g糯米粉 少量清水 搅拌后放一旁备用
4.将打好的南瓜牛奶泥倒入锅中 小火开煮 期间不断搅拌 然后倒入之前备好的糯米水 继续不断搅拌 煮至粘稠状态即可关火
5.将煮好的汤圆放在南瓜羹里 加入一包面包干(吐司也可以 但面包干口感更好)
小贴士
煮的时候全程小火噢