少吃少吃少吃!!!
用料
饼皮: | |
高筋面粉 | 130克 |
黄油 | 10克 |
水/奶 | 70克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
馅料: | |
红薯 | 1根(泥/块) |
佐料: | |
马苏里拉芝士 | 120g |
番茄酱 | 1小包 |
红薯披萨(含饼皮)的做法
材料备好,糖酵母水一起,粉盐一起
除黄油外其他材料混合搅拌,成絮状
黄油融化,分2次加入到光滑,室温发酵两倍大
发酵后平铺纸披萨盘,用叉子勺帮助成型,进烤箱180度5分钟饼皮就完成了
红薯蒸熟一部分压成泥,一部分切小块
先将番茄酱用刷子涂在披萨饼皮上,再将红薯泥均匀铺在上面
加一成芝士,再加块状的红薯
还要加一层芝士
最后入烤箱烤180度15分钟OK,爱心中餐完成啦
小贴士
用红薯做馅料的披萨没有那么好吃,但也还可以!
更推荐大家做像是水果(香蕉),培根,牛肉等等