生酮减肥还嘴馋,披萨来解救你😄
简易饼底:杏仁粉+芝士碎
营养饼底:杏仁粉+亚麻籽粉+洋车子壳粉
+鸡蛋1个
馅料可以换成任何你喜欢的肉类 铺好加足芝士碎就是慢慢的幸福感。
我用的6寸蛋糕模具,感觉饼底略厚,一个人吃有点多,可以减半杏仁粉。饼底吃不完,但是一个人缺可以把所有芝士和馅料全部吃光😄
用料
披萨底 | |
杏仁粉 | 50g |
亚麻籽粉 | 10g(可不加) |
洋车子壳粉 | 10g |
鸡蛋 | 1个 |
芝士碎 | 适量 |
披萨馅料 | |
杏鲍菇或口蘑 | 适量 |
肉肠/腊肠 | 适量 |
虾仁 | 6个 |
洋葱+蒜 | 半个 |
黑胡椒酱 |
零基础 生酮披萨 简单快手的做法
1.将所有面粉放入容器(杏仁粉+亚麻籽粉+洋车子壳粉+芝士碎+一个鸡蛋)
2. 搅拌均匀后加一点热水,一定要慢,一点一点的加。能形成团就可以了最后在模具上做好形状 厚度0.8—1cm就可以,边缘可以捏厚一点。
3.烤箱预热200℃ 5分钟 然后放进去先烤饼底10分钟。4.准备虾仁:料酒加耗油稍加腌制
5.将杏鲍菇、火腿、腊肠等所有你喜欢的肉类煎一下,可以去除水分。随意准备自己喜欢吃的肉类就可以,我也是家里有什么就做什么了,杏鲍菇可以换成口蘑,彩椒 培根 牛肉 鸡胸肉 等等…
6.炒酱 :半颗洋葱加蒜末炒香(我用的椰子油,也可以猪油 橄榄油等)顺便炒了虾仁。加入黑胡椒酱一包20g。
7.之后就是一层芝士+炒好的酱料+一层芝士+所有肉类摆好看+虾仁+很多的芝士在上面。顺便加了一些玉米粒装饰,原则不能吃哈哈
送进烤箱200度 15分钟 完美出锅
小贴士
小贴士:亚麻籽粉可以不加,但对女性身体特别好,每天都要吃两勺就顺便加进来当面粉用了。
洋车子壳粉是用来充当淀粉这种粘合剂的,如果没有就多加一点芝士碎也可以粘合在一起。