家常至尊披萨~美味又容易上手哦做法,至尊披萨~美味又容易上手哦食谱与做法

味美阁 人气:1.4W
至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图

喜欢披萨,自己做哦,以前都是出去吃,疫情期间吃外卖发现披萨还是现烤的好吃啊(「・ω・)「嘿,自己动手,丰衣足食,料足足滴!

用料  

马苏里拉
高筋面粉
温水
酵母
洋葱 1个
西红柿 1个
橄榄油
白砂糖
青红椒
猪肉馅
8只
大蒜 5瓣

至尊披萨~美味又容易上手哦的做法  

  1. 首先,自然是发面团,无论中式西式,我做都不太喜欢称重,凭感觉,这点不太好哈!
    面粉加酵母橄榄油加白糖加温水适量,使劲揉哦,成光滑面团,盖好醒发一小时左右。

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉剁碎,洋葱,大蒜切碎备用,西红柿切碎

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第3张
  3. 锅内放油,加入洋葱蒜末,爆香,加入肉馅,翻炒,加入西红柿丁,继续翻炒,加番茄酱适量,黑胡椒碎或粉适量,加入月桂叶,盐,煮至粘稠,出锅(一次用不完,可以放冰箱冷藏,下次再用)

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜切片,洋葱切丝,总之喜欢的蔬菜,烤箱150预热,烤一下,防止披萨做好出水太多

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第5张
  5. 虾煮熟

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第6张
  6. 香肠煮熟,我用的金华香肠,当然如果本身熟食香肠火腿都可以

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第7张
  7. 面团发酵完成,整形放入披萨盘,用叉子扎洞洞,静置20分钟

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第8张
  8. 面饼静置完成后,先抹一层做好的西红柿肉酱,撒马苏里拉芝士碎,铺一层切片香肠(也可以鸡肉片,火腿切片)当青椒丝洋葱丝,胡萝卜,蘑菇(最好口蘑片),再一层芝士碎,铺一层虾,撒玉米粒(玉米青豆类最好提前煮熟)再铺一层马苏里拉芝士碎。

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱210度预热后,放入披萨,15分钟后取出,趁热吃哦哦哦~
    香!!!!

    至尊披萨~美味又容易上手哦的做法步骤图 第10张
最近更新