家里人口多,这是两个披萨的量。
食材比较简单,我一般就用普通面粉,不用非得高粉低粉搭配,主材料和酱完全看个人爱好,非常随性。
用料
富强粉 | 600克 |
酵母 | 5克 |
水 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士丝 | 一袋 |
丘比意式披萨酱或金枪鱼酱或任意喜欢的酱 | |
培根,香肠,虾,玉米粒,或任意食材 |
自制健康披萨的做法
和面,根据自己偏好的软硬程度加水,爱吃软的多加水,爱吃硬的少加水,盖上保鲜膜发酵一小时,揉一揉排气
按照自己的烤盘大小擀面团,用叉子扎眼,烤箱200度预热后烤5分钟
抹上番茄酱
撒点儿芝士丝
铺满任意喜欢的料,我放的培根,香肠,虾,玉米粒,毛豆粒儿
抹上任意喜欢的酱,我抹的丘比意式披萨酱
再次撒上马苏里拉芝士,我一袋烤两个披萨,所以搂着撒的,没有猛撒。入预热200度的烤箱烤30分钟。
趁着第一个披萨烤的期间,做第二个,这次用的丘比金枪鱼酱
第二个披萨做好了,等第一个出锅后烤第二个
第一个出锅啦
第二个出锅啦,芝士满满啊