其实是想烧中餐厅小林哥版本的牛肋骨，无奈超市只有牛肋肉，参考节目中的制作方法，简化了一些，就有了这道菜。我自己平时不怎么吃牛肉块，这次成品却意外地好吃！
用料
| 牛肋肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小葱 | 一小把 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 白糖 | 5克 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
这款红烧牛肋肉，好吃😋的做法
牛肋肉切小块再焯水。
锅加油，放入洋葱块，小葱翻炒出香味。
加入桂皮，白糖，香叶，黄豆酱和生抽，炒。
加入沸水煮半分钟左右，将牛肉倒入。水开后转中小火1小时，时间快到时尝下肉炖烂没有，软了就可以稍大火收汁。