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用料
红烧排骨红烧肉的做法
排骨加葱姜焯水沥干备用
锅内放油晒热,加入排骨翻炒至微微发黄
放入姜片,冰糖继续翻炒
加入老抽或者酱油,醋,八角,稍微翻炒一下加热水没过排骨
大火煮十分钟后,转中小火慢炖,排骨酥烂后大火收汁,根据味道加盐