丰富的优质油脂与荞麦粗粮的完美搭配。三文鱼富含欧米茄3，用日式照烧汁烹制，口味浓郁，综合了水煮荞麦面拌青椒丝与胡萝卜的寡淡，四季皆宜
用料
| 三文鱼 | 1块 80克 |
| 日本酱油 | 15毫升 |
| 味霖 | 15毫升 |
| 日本烹调酒 | 15毫升 |
| 糖 | 7克 |
| 以上调料是煎鱼用料 | |
| 荞麦面 | 50克 |
| 青椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱花 | 1大勺 |
| 香油 | 1小勺 5毫升 |
| 酱油 | 1小勺 5毫升 |
| 糖 | 1/4小勺 |
| 醋 | 1/2小勺 |
| 日本辣椒粉 | 适量 |
| 煎鱼用橄榄油 | 1小勺 |
照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法
青椒去籽切丝，胡萝卜切片
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第2张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第2张")
锅里烧开水，先将胡萝卜片烫至断生备用，然后开水煮面5分钟
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第3张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第3张")
同时煎鱼，底部煎1分钟按配方开始放调料，保持中火至汤汁粘稠
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第4张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第4张")
面煮熟快速过冷水，我的留有微温，夏天可以多冲凉水至凉。拌入香油，然后放入青椒丝、胡萝卜片、香菜拌匀
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第5张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第5张")
盛入盘中撒上辣椒粉
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第6张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第6张")
撒上葱花，营养丰富健康美味的一餐就完成啦✅
![照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第7张]( "照烧三文鱼配青椒荞麦面的做法步骤图 第7张")
小贴士
配方为一人餐，总热量557大卡，蛋白质24克，油脂24克，多数油脂是三文鱼的不饱和脂肪，对身体有益无害，淀粉含量仅55克，绝对是减肥佳品