一般人的生活,第一次做,very good!😁😁😁
用料
鸡蛋 | 1个 |
花椒粉 | 少许 |
老抽 | 1勺 |
猪肉 | 700克 |
淀粉 | 1勺 |
葱姜 | 1小块 |
葱 | 半根 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 半根 |
小号狮子头的做法
猪肉,香菇,胡萝卜,葱,姜剁碎
剁好馅,放入生抽,老抽,食用盐,花椒粉,鸡蛋,淀粉,食用油,没有胡椒粉用花椒粉代替,向着一个方向搅拌,五分钟左右
下锅炸,中小火慢炸,外面变色就可以了,每个人的大小不一样,可以再用蒸锅蒸20分钟
出锅啦
最后一步,葱姜蒜炒香,放入老抽生抽,加水,倒入丸子,小火炖20分钟
装盘,小型狮子头就好啦