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用料
小美版红烧带鱼的做法
做法1.拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒,混合均匀静置20分钟。2.将油和姜丝放入主锅,以3分/120°C/速度小勺爆香。3.插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。盛盘后撒上葱丝,趁热享用。