火锅底料煽鸡翅根的做法步骤,火锅底料煽鸡翅根怎么做最好吃

火锅底料方便快捷，味道很好。

用料  

火锅底料煽鸡翅根的做法  

1. 芹菜梗切段，黄豆芽去跟。
   葱姜蒜切段，干辣椒切碎。

2. 鸡翅根剁开，加盐生抽一点点淀粉腌制半小时左右。
   腌制过的鸡翅根入油锅中火炸熟，可大火复炸一次，令皮焦脆。

3. 炒香黄豆芽盛出，炒香香菇芹菜螺丝椒盛出。

4. 炒香葱姜蒜，放火锅底料，小火煸炒。
   放入炸好的鸡翅根，黄豆芽，香菇芹菜等，翻炒均匀，可稍微淋一点水，再小火微炖干。
   

小贴士

如有白芝麻可散一点点在表面
最后放水只要一点点，要不然蔬菜太水不好吃
不能油炸鸡翅根的话，小火煽炒至皮焦黄也可以。