有宝宝后什么都喜欢自己做,馒头当然也要自己蒸呀!平时豆浆过滤掉的豆渣,快过期的酸奶牛奶吃不完的南瓜紫薯红薯等都会变成馒头的,各种营养花样馒头,我不喜欢浪费食物能利用的都会利用上哒!有点唠叨看完再做哦,简单零难度!明天上图啦!
用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒粉白胡椒粉也可以 | 2克 |
胡椒粉根据个人 |
松软不油腻炸馒头片懒人快手早餐黑胡椒版的做法
深盘一个加2个鸡蛋打散,加盐黑胡椒粉,根据自己口味调整,喜欢多点就多加,
馒头切片,一个普通馒头切5片,自己做的不掉渣,外面掉渣的馒头,把馒头渣收集到鸡蛋液里就可以了!杜绝浪费😁
平底锅(最好用平底锅🍳)放入炒菜用的油量就可以,不需要太多,小火🔥加热,同时把馒头片放在鸡蛋液中占满鸡蛋液,放入锅中,不要动等它定一下形,推到没有油的一边,小火煎,1分左右反面,两面金黄即可出锅!
直接配豆浆,粥即可,可以蘸番茄酱食用,我家更喜欢夹菜夹肉夹蛋做中式汉堡🍔!也可以做甜口的,不加黑胡椒粉出锅后蘸炼乳小盆友很喜欢的
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小贴士
1馒头片一定要一片一片的蘸匀蛋液不可一起放进去浸泡,馒头片会吸收大量的蛋液的,我们只要表面蘸匀即可!
2我一般是不放盐的,只放胡椒粉,大家根据个人口味调整,偶尔也做甜口的
3不喜欢鸡蛋的小盆友也很喜欢呀!