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自己煎 一样精彩
用料
家庭煎牛排 牛仔骨的做法
牛排 品质一定要好
雪花 牛仔骨
土豆煮到筷子能插进去就可以
橄榄油加黄油
下土豆煎
牛排吸掉血水
抹玫瑰盐 黑胡椒 橄榄油
橄榄油加黄油大火 冒烟 下牛排 微微卷 翻面
翻两次最多 按压一下 微微有弹性 就好了 七分熟
取出来摆盘
七分熟 多汁 肉嫩
小贴士
进口的牛排会好吃太多 太多