韭菜鸡蛋是绝配,就爱那个味!
用料
鸡蛋 | 3只 |
韭菜 | 100g |
蚝油 | 少许 |
盐 | 酌量 |
韭菜煎鸡蛋(无面粉纯纯版)的做法
韭菜洗净切段(五厘米左右),鸡蛋打入碗中放少许盐,几滴菜油,几滴蚝油打散搅匀
炒锅热油放入韭菜翻炒加少许盐,炒八分熟盛起放入鸡蛋碗中
锅内再加少许油,油热后将鸡蛋韭菜一并倒入,煎至底面凝固以后整个翻面再煎,两面都煎熟即可。准备大圆盘起锅。
韭菜鸡蛋是绝配,就爱那个味!
用料
鸡蛋 | 3只 |
韭菜 | 100g |
蚝油 | 少许 |
盐 | 酌量 |
韭菜煎鸡蛋(无面粉纯纯版)的做法
韭菜洗净切段(五厘米左右),鸡蛋打入碗中放少许盐,几滴菜油,几滴蚝油打散搅匀
炒锅热油放入韭菜翻炒加少许盐,炒八分熟盛起放入鸡蛋碗中
锅内再加少许油,油热后将鸡蛋韭菜一并倒入,煎至底面凝固以后整个翻面再煎,两面都煎熟即可。准备大圆盘起锅。