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本是同根生,相煎就现在
用料
同根生煎肉的做法
肥肉瘦肉切开。肥肉切块,平底锅加一点点油,加入肥肉块,小火炼油。瘦肉切片,加入烧烤酱,腌制备用。
煎至肥肉变成脂渣后,把脂渣捞出装盘撒盐
用炼出的猪油煎猪肉
小贴士
一直用小火