超美味又快手的家常菜做起,还可以变换着口味吃,麻辣味,烧烤味…
用料
土豆 | 2个 |
鸡腿 | 2个 |
鸡蛋清 | 1个 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
土豆煎鸡的做法
土豆切小块泡冷水去掉淀粉。鸡腿去骨头切丁,加入一个鸡蛋清,一勺生抽腌20分钟。
热油,倒入土豆,中火煎至微微焦黄。
煎土豆剩余的油翻炒鸡肉至熟。
倒入煎好的土豆,加入一勺生抽,一小勺老抽,一小勺糖,适量盐拌匀,撒一把葱花,起锅开吃~
小贴士
最后一步可以加入各种喜欢的调料粉,像辣椒粉,孜然粉,咖喱粉等等~