家常满满蛋白质的虾仁抱蛋🍤🥚做法，满满蛋白质的虾仁抱蛋🍤🥚食谱与做法

鲜香滑嫩 语言表达：我只能说超级好吃😋
配料简单只有些许盐调味，给老人小孩吃也超营养健康又放心～

这个要想一整块完整的要用到不粘锅 不介意形状的直接炒散味道差不多，就这种的比较嫩些。

用料  

满满蛋白质的虾仁抱蛋🍤🥚的做法  

1. 给虾仁背上来一刀不要切透，撒一些黑胡椒和白胡椒粉腌制一会儿。

2. 准备三个鸡蛋，葱花。

3. 想要鸡蛋滑嫩得加水喔～备6茶勺左右的温水
   
   温水里加入小勺盐，撒少许白胡椒粉化开。
   （少许白胡椒粉是为了去除些蛋腥味）
   
   化开后倒入鸡蛋里打散。备用
   （一定是温水）

4. 中火热油下虾仁炒熟，开背的虾仁一炒就开花了

5. 虾仁炒熟之后转小火。倒入打好的蛋液，炒鸡蛋都是边缘开始凝固，拿个🥢筷子从边缘轻轻往里推，里面未凝固的蛋液流出来，重复到蛋液全部凝固到为止。   喜欢嫩一点可以关火了，喜欢老一点的就多煎会儿或者直接炒散。

6. 将炒好的蛋整个倒入盘子里面，撒上葱花。
   
   不粘锅的优点，煎好可以直接倒进盘子，蛋还可以保持完整～

7. 真是棒啊，爽滑爽滑的