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边看节目边写下这个菜谱,以后做~~金鱼脑老是忘记东西~~记下菜谱留着以后看。
用料
即席香煎鲥鱼的做法
将麻油涂匀煎锅,将鲥鱼和大葱(切成2cm)放入平底锅。鲥鱼的鲜味会被大葱吸收,多是氨基酸一类物质。将煎熟的大葱夹开。加上料酒等调味品,还有一定量的水焖煮。一会儿后之前夹起的大葱,让大葱充分吸收酱汁。
小贴士
白葱是最好的